Организационно-экономическая характеристика ООО «Дом еды»

Себестоимость реализации продукции также выросла за три года на 37,23%, однако отставание по сравнению с темпами роста выручки от реализации составило 6,79%, что можно охарактеризовать положительно.

В результате выше изложенного темп рост прибыли от реализации продукции ООО «Дом еды» по оценке составил 57,40%, а по отношению к 2010 году - 23,38%.

Эффективность основной деятельности ООО «Дом еды» была оценена нами показателем рентабельности продаж, который на протяжении всего периода демонстрирует положительную динамику с 33,64% до 36,77% и за 2009 - 2011 г.г. вырос на 9,29 п.п.

Хотя численность сотрудников в магазине и увеличилась на 3 человека или 25%, темпы роста производительности труда показывают положительную динамику на протяжении всего периода (темп роста в 2011 году по сравнению с 2009 годом составил 115,21%, а по отношению к 2010 году на 106,18%).

Оценка эффективности вложения средств в основные фонды ООО «Дом еды» показала, что на 1 рубль вложенных средств в 2011 году приходилось 5,02 руб. ОПФ.

Дебиторская и кредиторская задолженность организации также имеет положительную динамику, что нельзя охарактеризовать положительно, так как проведенная нами оценка эффективности управления задолженностью показала снижение ее оборачиваемости. За анализируемый период времени оборачиваемость дебиторской задолженности снизилась с 50,53 оборотов до 35,48 оборотов в год или на 29,78%. Кредиторская же задолженность организации снизилась с 9,06 оборотов в 2009 году до 7,41 оборотов в 2011 году.

В результате проведенной нами общей оценки эффективности финансовой деятельности ООО «Дом еды» был сделан вывод о ее эффективности на протяжении всего анализируемого периода, однако динамика показателей вяло растущая.